JORBÆRIS MED CHOKOLADE STYKKER OG ESTARGON 

Is? Jeg elsker is og spiser det året rundt, det er ikke tit jeg får is men når jeg gør, så er det super fedt selv at kunne lave den, og denne her må være min favorit. Du kan sagtens lade være at putte estragon i, eller chokoladen - lader du være, har du den perfekte jordbæris!

Det du skal bruge er:
400 g frosne (eller friske) jorbær
250 g sukker
1 stang vanilje
4 dl fløde
100 g hakket mørk chokolade
3/4 af en pakke estragon

Sådan gør du:

• Jordbær, sukker, vaniljekorn og fløde blendes til en fin masse
• Kom nu den hakket chokolade og estragon og blend i 3 min. 
• Fyld isen i den ønskede form og sæt på køl i mindst 8 timer.